用完早餐後,開始第二天的法國行

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由於飯店在郊區,進入巴黎的交通幹道似乎只有一條,所以我們又再次一路塞進巴黎市區

然後在路上看到法國版的雙層巴士,八月已經在香港見識過雙層巴,所以對歐洲的雙層巴不會感到特別好奇了。

但露天雙層巴士依然少見,這讓我遙想起老師說的某件事

我們之前的某一屆學長姐也到歐洲海參,他們要求全程都要由雙層巴士代步!

想當然耳,他們完全沒有考慮過後果會怎樣.......  

結果一路上遇到許多雙層巴無法通過的路段,然後就一再的繞路~繞路~

我們記取前人的教訓,不再重導覆轍。

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巴黎內部的建築大都長得很像,但有特色的建築一定不能錯過!

圖為巴黎歌劇院的一側,裡面設有露天咖啡座,還有別具風格的雕像路燈

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路過的教堂,仔細看會發現他前院種的花卉很繽紛,將嚴肅的教堂增添柔和感

而我們當天的第一站是拉法葉百貨,讓全班振奮的掃貨行程

而拉法葉的另一個音譯是『老佛爺』,很滑稽的名稱,也許譯者是希望增添一些尊貴感吧?

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老實說我和朋友進百貨公司並沒有太大的購物慾望,東西太高檔反而不敢買

對名牌包也沒有特殊的愛好,反之,我的同窗們個個的衝不同的名牌店搶包

人擠人,又要排很久的隊伍,買完還要再排隊開退稅單。

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所以利用有限的時間,我和朋友踏片了拉法葉百貨的所有館區

包括地下的生鮮食品區也跑去逛,當名品區萬頭鑽動時,我反而非常悠閒的漫遊於百貨

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也有看到令我忍不過想買的東西,圖中的小天使是用糖製成的掛飾,放在櫥櫃中非常可愛,我理性的沒買下去

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我在拉法葉裡面第一次看到香料也能放在百貨裡秤斤兩的賣,色彩鮮艷又繽紛,忍不住會想帶些回來

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看完香料,之後在旁邊買了一條法國麵包當中餐,一條好像5.9歐元,而當天的午餐發了8歐元當作餐費自理

光吃法國麵包又硬又乾,可看那些法國佬人手一條當中餐在啃,又不經和手中的麵包繼續奮戰

我後悔我選錯口味,法國麵包夾鮪魚有夠難吃,導致我後然又花3歐元跑去買飲料中和

道地的法國麵包初體驗,我深深的欽佩法國佬的牙齒咬合力,他們牙醫應該不發達....

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當天我最後只有買一小瓶香水、中餐還有巧克力馬卡龍

一顆馬卡龍5歐元,貴到讓人吐血,如過我當時知道馬卡龍是耐存放的食物,我可能會帶一盒回台灣

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可愛的小巴黎鐵塔吊飾,幾乎是到法國必買的伴手禮,但百貨附近的很貴,需要到別的地方買才划算

圖中是班上同學遇到路邊兜售的小販買的,這樣一把2歐元,當下好想跟他買

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待同學們退完稅後,我們下個行程是坐船遊塞納,在車上領隊將傳票發給我們

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圖左,傳說中的巴黎地鐵入口,真的和卡通中一模一樣

圖右,路過不知名的希臘式建築,前面依然種植許多花草妝點

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然後又經過一次協和廣場和方尖碑,方尖碑是真的從埃及搶來的

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這是經過塞納河的某座橋,角度拍得不錯很自然

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圖左,在路上遠眺的巴黎鐵塔

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圖右,在船上眺望的巴黎鐵塔

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來巴黎必遊,賽納遊河,河水一樣沒有任何臭味,但也不清澈= ="

是另一艘船上餐廳,一艘能容納幾百人用餐,若有機會我會想試試看晚上坐船在船上用餐賞美景IMG_2696.JPG

當船啟程後的第一道橋~

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這座橋非常精緻美觀,也只能坐船能觀賞到

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就連橋上雕刻都毫不馬虎的銅像,這種橋是沒去歐洲在台灣永遠看不到的,因為台灣完全沒有造橋對橋的美感重視

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看似簡單的行人便橋,其實是塞納河有名的情侶鐵橋橋欄杆上的鐵網掛滿密密麻麻的鎖

據說法國政府每個月要定期清理一次,否怎橋早就被鎖攻佔了。

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河畔有著圖詩如畫的美景,沿途還有一些熱情的法國人和我們招手打招呼

而船上不只有台灣人,中國人、韓國人、還有他國的歐美人,所以船上的介紹廣播需要對同一個點用不同語言介紹

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河岸邊有些陰影,對法國人來說下午的岸邊是悠閒午睡和閱讀的好去處,這樣感覺在台灣急處的步調中是無法體會的

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巴黎有名的百花教堂,可惜只有遊河經過沒特地去看,相機多拍幾張照片來彌補無法前往的遺憾感,還有不小心入鏡,熱情招手的當地人

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緩緩地經過百花教堂,他的側面也非常漂亮,我覺得這好想才是他得正門,稍早拍的是後門

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之後遊河的終點,以聞名世界的艾菲爾鐵塔做個漂亮的結尾,雖然沒下逛但也看到拍到了

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換個角度再和鐵塔合影,個人照舊不便多放

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而今天巴黎的最後一個行程就是法國藍帶學院,據說台灣很少有遊學團會去參訪藍帶學院

我們今天的目的是要在這裡上廚藝課程學做道地的法國料理

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每人發下餐具和印有logo的餐巾紙,待師傅示範完就可以享用餐點

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我們這班負責示範的大廚,其實他長相神似肯德基爺爺的胖子版,要是他聽得懂中文因該會很生氣我們對他的稱呼

除此之外還有兩位助教幫他準備餐具和食材,而兩位助教都是東方人臉孔,當好一男一女

女的一看就知道是日本人,看她將臉用粉塗得白白的就猜得出來,男的則是中國人,男助教讓我們比較有親戚感

還有一位負責翻譯法語的接待小姐,她的主要功能是將難懂的法語翻成比較好懂的英語

重點是班上依然有九成的同學聽不懂英文............

所以領隊在擔任英翻中的角色,就這樣兩人同步進行翻譯

領隊並非餐飲相關的人員,所以有些專有名詞翻譯得很奇怪,邊抄筆記還要邊猜意思

期間,領隊臨時有事跑出去,我們的英翻中突然中斷,變成純英語的鴨子聽雷教學

還好有勇者自願擔剛翻譯員的任務,全班的慶幸班上還有人懂精通英文

最後索性乾脆請那位中國男助教來幫忙翻譯,然後又是另一個搞笑翻譯的開端~

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這是示範的第一道菜,覃菇鵝肝,光看就胃口大開,以生鮮鵝肝和覃菇加入培根經過繁瑣的製作程序才完成!

吃下第一口的味覺,經由舌頭的鹹味傳片全身的重口味,口感和其他味道都很好吃

我不經回想剛才那位師傅在製作過程中不斷的加鹽的動作,做這道菜的期間放鹽的次數大概有5次之多

而且他加下次的鹽也不是普通的鹽,是海鹽......

細想過後就明白這道菜的問題到底出在哪了,勉強吃完一盤有種讓我回台灣準備洗腎的錯覺

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也許是第一道菜對我的味覺衝擊太大,以致第二道菜完全食無滋味

第二道菜印象中是馬鈴薯燉排,把馬鈴薯炒香再把豬排煎熟,也不是很確定師傅用的肉排是不是豬排了!?

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比起第一道,第二道的口味實在比較淡也較和我們的胃口,算是很安全的一道菜

在中國助教講解中有好幾次碰上翻譯的名詞問題,列如:馬鈴薯他翻土豆、奶油他翻牛油

同時也讓兩岸的學生交流了文化名詞,我們也和他解釋我們對名詞翻譯的認知差異

總之,後續的課程經過他翻譯也變得比較有趣,事後的團體合照我們也力邀他一起拍照~

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拍攝者是領隊mady,三位穿白衣服的由左至右分別是翻譯的男助教、示範的大廚和接待的大姊

我們班這群人快把小小的藍帶學院中庭給擠爆了,上完課後每人都成領到一張藍帶證書

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在離開藍帶學院前,我看到展示櫥窗中有販售各式禮品,所以分別買了藍帶小熊和兩個鑰匙圈,還有人花了52歐元買下藍帶廚師服

回國後有點後悔沒買下廚師服,畢竟藍帶學院也許一生也只會去那麼一次的行程。

我只能安慰自己,花大錢買廚師服也只是差在有沒有藍帶學院的圖案而已,可還是有點想要~

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另外他還有贈送每個上課學員一枝筆,我記得如果直接買的話一枝好像要5歐元的樣子

藍帶學院之旅圓滿落幕,接著驅車前往某飯館吃難吃的中國菜,口味如何實在不值一提

晚餐後,再次回到前一天的飯店,那天的法國行收穫滿滿~

 

待續..........

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    茶昕 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()